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ルクルーゼ!について
ココットロンドから始まるルクルーゼの商品は鋳物、ホーロー加工されています。ですから耐久性はもちろんのこと、より優れた保温性をもっています。また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理をおこなっているので、煮物はもちろんのこと、揚げ物や炒め物など、どんな料理にも使えます
ルクルーゼ! 項目一覧
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ルクルーゼを使ったレシピ
ルクルーゼを使った料理レシピ、お米のたき方。 ●お米と水の分量。 ルクルーゼ16cmを使った場合、米1合、1カップ ルクルーゼ18cmを使った場合、米1.5合、1.5カップ ルクルーゼ20cmを使った場合、米2合、2カップ ルクルーゼ22cmを使った場合、米3合、3カップ 米１合(180ｃｃ)に対して水１カップ(200ml)が基本です。 ●ふっくらご飯の炊き方 １．お米を洗い、水をきってざるにあげる。 ２、ルクルーゼにお米と水を入れて蓋をし、中火にかける。 ルクルーゼは空焚き厳禁です。
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