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チアシード!
チアシードとが、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。そのチアは「小さじ一杯の種と瓢箪（ひょうたん）１杯の水で２４時間走り続けられる」という伝説もあるほど。無味・若干のハーブ臭で食べやすく、新しいダイエットサポート食品として注目されています
チアシードを使ったお菓子レシピ
おすすめ！！おいしいダイエットお菓子
●チアシードを使ったホットケーキ●
材料
ホットケーキミックス・200g
玉子：1個
牛乳：160cc
チアシード：約6g
☆作り方☆
1. 材料をボウルですべて混ぜ合わせ、生地を作る。
2. 中火で熱したフライパンに好みの大きさの生地を流し、弱火で焼く。（大体３分位）
3. 生地をひっくり返し、弱火にして2分焼く。
4. 皿に盛り付け、好みのフルーツやホイップクリームを添えて完成♪
水分と一緒にとることで、おなかの中でより膨れます。
●チアシードを使ったドーナツ●
☆材料☆
ホットケーキミックス：200g
卵M：1個
牛乳又は水：大1（牛乳の方が美味しい）
溶かしバター：大3
チアシード：3～6g（お好みで調整してください）
作り方：
1. すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせて、大きめのビニール袋に入れて麺棒で均等な厚さになるようのばす。
2. 冷蔵庫に３０分程入れ生地を寝かせる。
3. 生地を取り出して好きな形にかたどる。
4. 油を170℃に熱し、揚げる。生地が浮いてきたら裏返し、こんがりきつね色になるまで揚げる。
5. お好みでチョコや粉糖をふりかけトッピングすれば完成♪
これはとても評判が良かったです☆
ちなみに、知り合いが試したんですが、炭酸飲料（コーラなど）とチアシードの組み合わせが、膨らみも悪くなるし最悪だそうです。
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