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チアシード!

チアシードとが、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。そのチアは「小さじ一杯の種と瓢箪(ひょうたん)1杯の水で24時間走り続けられる」という伝説もあるほど。無味・若干のハーブ臭で食べやすく、新しいダイエットサポート食品として注目されています


チアシードの食べ方

■チアジェルの作り方

チアシード

作り方
9:1の割合で、水(9)とチアシード(1)を混ぜる。

密閉できる容器に水を入れ、少しずつチアシードを加えて泡立て器で混ぜる。
2~3分おいてから、再び泡立て、最後に10分ほどおく。
これで完成♪

●使用前にが、もう一度泡立てる。
密封容器に入れ冷蔵庫で保存すれば、約2週間まで持ちます。

たとえば、バターやマーガリンに混ぜてお菓子に使ったり、パンに塗ったり。
分量が、大さじ一杯のバターかマーガリンに、大さじ一杯のチアジェルを混ぜて使用する。

☆チアシードを水につけておくとかなり柔らかくなりますが、少々の歯ざわりは残ります。


■ジェルではなくチアシードそのままの食べ方では・・・

・「ヨーグルト」に混ぜて食べる!
・ジュースにチアシードを混ぜて飲む!
(バナナジュースやちょっととろみがあるジュースが美味しい)

・カレー、野菜炒め、お浸し、パスタなどの麺類、冷奴、スープ、キムチなどなど・・・
何にでも使用できます!!

使い方はパラパラと振りかけるだけでオッケー♪

【使用上の注意 】
○チアシードの摂取量の目安が、チアシードの商品によって異なりますので、注意事項をよく読み正しくお使い下さい。
 ※胃腸の弱い方など、まれに体質に合わない方もいますので、初めは量を少なくするなどして徐々に試してみて下さい。
○妊娠、授乳中の人は医師の判断を仰ぎ、乳幼児には飲ませないで下さい。
○病院にかかっている人、アレルギーをお持ちの人が、医師に相談して下さい。
○体調を崩した場合は直ちに摂取をやめて下さい。
○高温多湿を避け、冷所に保存下さい。


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