＠アミノ酸の面白い情報

ＢＣＣＡについての勉強をしてみます。 分子構造上の特徴から、ＢＣＡＡは別名を分岐鎖アミノ酸といい、必須アミノ酸のうちのロイシン、イソロイシン、バリンのことをいいるようです。 また、必須アミノ酸は、非必須アミノ酸と違い、食物などからしか摂取することができません。 タンパク質がミオシンとアクチンで、その主成分がロイシン・イソロイシン・バリンです。たんぱく質として体内に取り入れられると、アミノ酸はその大部分は、小腸から門脈を肝臓に運ばれて代謝されます。 その中にはBCAA（分岐鎖アミノ酸：Branched 　Chain　Amino　Acids）も含まれます。 BCAAは、低下を防ぎます。 集中力を維持することによって持久力の向上にも役立ちます。 　　 体内では、肝臓や筋肉に働きかけたり、血液中の窒素バランスを調整したりします。ほとんどのアミノ酸は肝臓で代謝されますが、ロイシン、イソロイシン、バリンの3つ（この3つのアミノ酸を総称して分岐鎖アミノ酸〔BCAA〕といいるようです）は筋肉の中で代謝されます。 またこれらのアミノ酸は必須アミノ酸といい、食品から摂取しなければなりません。 BCAAの主な機能 ・BCAAは、筋肉量を維持し、ダイエットをサポートします。 ・BCAAは、運動パフォーマンスをよくし、基礎代謝を高めます。 筋肉の組織は、ミオシンとアクチンというたんぱく質でできているようです。このミオシンとアクチンの主成分はロイシン、イソロイシン、バリンというアミノ酸であり、その分子構造から分岐鎖アミノ酸（BCAA＝Branched Chain Amino Acid）と呼ばれます。BCAAは、筋たんぱく質に含有される必須アミノ酸のうちの約35％を占めているようです。 そこでBCAAを補給すると、筋肉組織の原料が豊富になり、筋力の向上に効果をもたらすことになります。 私たちの体は長時間のランニングや激しい運動などを行うと、不足したエネルギー源を補うために筋肉中のたんぱく質を分解し、BCAAを消費します。 実際、スキーのクロスカントリーやマラソンのように過酷な競技では、BCAAが筋肉で消費されたことにより、競技後の血中BCAA濃度は20%も低下したりします。つまり、激しい運動によって筋肉組織は消費され、損傷します。 しかし、スポーツの前や途中にBCAAをタイミングよく補給することにより、筋肉の損傷を少なく抑え、筋力の低下を抑えられます。また、多く補給されたBCAAは運動エネルギーとして利用されるため、エネルギー源に余裕ができ、スタミナを長時間にわたって維持することもできます。 さらにスポーツの直後や睡眠前にBCAAを補給することにより、傷んだ筋肉を早く回復させ、筋肉痛などを防ぐという効果が期待されます。