＠アミノ酸の面白い情報

ＢＣＣＡについての勉強をしてみます。 分子構造上の特徴から、ＢＣＡＡは別名を分岐鎖アミノ酸といい、必須アミノ酸のうちのロイシン、イソロイシン、バリンのことをいいるようです。 また、必須アミノ酸は、非必須アミノ酸と違い、食物などからしか摂取することができません。 タンパク質がミオシンとアクチンで、その主成分がロイシン・イソロイシン・バリンです。たんぱく質として体内に取り入れられると、アミノ酸はその大部分は、小腸から門脈を肝臓に運ばれて代謝されます。 その中

ローヤルゼリーは「ロイヤルゼリー」とも言われ、健康食品の一つです。関税上の扱いは「治療用又は予防用に調製したその他の人又は動物の物質」となっているようです。 もともとはミツバチの作る、女王蜂専用の食料です。 ローヤルゼリーについて哲学者アリストテレス(B.C.384～B.C.322)は、その著書「動物誌」の中でこう記しているようです。 アリストテレスはクリーム状ではちみつとは味覚も色も異なる液体の中に浮かぶミツバチの幼虫が女王蜂へと成長することを知り、ローヤルゼ

なぜかアミノ酸飲料には赤と白を基調にしたデザインが多いです。ダイエットを始めたばかりのとき、「筋肉をつけるには、とにかくタンパク質系のものを摂ればよい」 という発想のもと、何の知識も無かった私は、アミノ酸飲料を好んで飲んでいました。 アサヒの「アミノダイエット」を特にひいきにしていました。トレーニングの後に私の定番メニューとなりつつあったのは、アミノダイエットとゆで卵、というものでした。 しかしあるとき、何気なく私はアミノダイエットの栄養成分表示を目にしました。

アミノ酸サプリメントは今テレビや雑誌で話題となっているようです。 ■ビタミンB6（ピリドキシン） ビタミンB6はたんぱく質の代謝を促す大切なビタミンです。体内においてたんぱく質が合成されるときには補酵素として働きます。ビタミンB6が不足すると、たんぱく質の合成が不可能になり、体の組織の形成、維持に悪い影響を及ぼします。その結果として、口内炎や皮膚炎などを引き起こします。 たんぱく質がエネルギー源として働く時にも、ビタミンB6が働きます。また、赤血球の合成の手助け